第(2/3)页 龙湖风景区是有一条完整的商业街的,里面充斥着各种各样的商店,包括种类繁多的餐馆。 今天是周日,外加临近半马比赛,商业街意外的热闹,来往的人群在街道上流动。 林玄一边走一边纠结吃什么。 说实话,林玄现在很少在外面吃饭,能自己做的就自己做。 口舌早就被自己的手艺养刁了。 就在这时,一个招牌映入眼帘,挺大的一间店面,客人很多。 荣府馄饨。 招牌菜:荣府黑猪肉大馄饨、荣府黑猪肉灌汤包、荣府黑猪肉小笼包。 哦,灌汤包? 林玄顿时来了兴趣,毕竟自己也要卖灌汤包了。 尤其是他注意到这个荣府在门口的招牌上写着,本店使用伊比利亚黑猪肉。 说起伊比利亚黑猪肉可能很多人不知道,但是最好的西班牙火腿,必然是使用该猪种进行制作的。 林玄在获得灌汤包知识的同时,顺带也获得了猪肉鉴赏的知识,毕竟灌汤包内陷主要就是猪肉。 “一笼灌汤包,一碗馄饨。” 林玄进店点单。 一笼灌汤包价格是60元/3个,一碗馄饨价格是48/8个元,价格着实不便宜。 但考虑到使用的是伊比利亚黑猪肉,再加上景区溢价,这个价格林玄觉得还能接受。 灌汤包是现成的,很快便上桌了。 笼屉还冒着热气,白生生的灌汤包看起来极为诱人。 林玄不等馄饨上来,夹起一个灌汤包放进小碟子里,小心翼翼的咬了个口子。 肉汁瞬间流出,充斥口腔。 林玄感觉温度不算太烫,便立刻咬了一口。 灌汤包味道着实不错,香气很足,但林玄却皱了皱眉头。 此刻,身为灌汤包绝对大师的林玄,立刻从中挑出了不少缺点。 面皮发酵时间不够,面粉的质量也只能算是合格,内陷的葱姜水味略微有些突出。 如果仅仅是这样,林玄还不至于太过挑剔,这种细节性的问题,只能代表这包子师傅的品控不太稳定。 但这猪肉馅在嘴中咀嚼之后,林玄却品尝出了猫腻。 第(2/3)页