第(2/3)页 众人听闻,这才一脸不舍地往后退了两步,但那眼睛却死死地盯着烤炉,根本挪不开分毫。 “妈呀,香死我算求了。”某位老食客吸了吸鼻子,忍不住道。 “为了林老板这一顿,我早上都没吃饭!这会儿饿的想趴地上来一口。” “本来还不饿的,刚刚的蔬菜沙拉有点开胃,我现在很想抱着炉子啃。” 一群人围在旁边,闻着空气里飘散的香气直咽口水,等待投喂。 林玄被他们逗乐了,但手上的动作却丝毫没有停下。 他留意着肉串的熟度,牛肉一旦烤得过熟,就会失去最佳口感。 而羊肉则要烤到肥肉部分呈现出透明焦脆的状态,瘦肉表面微微发焦,这样才算是达到了最佳的状态,能最大程度地激发出羊肉的鲜香。 火光映照下,那一串串油亮油亮的肉串,愈发显得诱人至极,馋得这群老食客们不停地搓着手,恨不得立刻就能大快朵颐。 终于,两把烤串先后出炉。 林玄立刻将它们放到了旁边早已准备好的铁盘上。 小郑十分自觉地跑来帮忙打下手,迅速接过烤盘,转身快步走到旁边的折叠桌前。 铁盘子刚稳稳当当地往桌子上一放,大伙的手就齐刷刷地伸了过去,迫不及待地想要抢到心仪的烤串。 小郑眼疾手快,一下子抓了两串牛肉串,还顺手拿了一串羊肉串。 他端详着手中的牛肉串,被烤成了红棕色,表面分布着不少焦斑。 每一串上的肥肉都烤得半透明,油脂慢慢地渗了出来,让整个肉串看起来油光发亮。 由于是自己人吃,签子上的肉分量给得十分充足,让人一看就满心欢喜。 羊肉串的肥肉部分被烤成了焦黄色,有些地方甚至都卷了起来,变得酥脆。 瘦肉部分则呈现出恰到好处的焦香,与焦脆的肥肉相互搭配,光是看着,就让人垂涎三尺。 小郑迫不及待地咬了口手中的牛肉串,外面烤焦的部分发出“咔嚓”声。 一股浓郁的焦香直直地冲入鼻腔,是炭火赋予牛肉独特的香气,瞬间将他的嗅觉点燃。 咸咸辣辣的调料味如一下子就涌进嘴里。 当牙齿咬进瘦肉部分,渗进了些许融化的肥肉,咬下去的瞬间,有一种微微爆油的奇妙感觉。 第(2/3)页