第(2/3)页 外皮入口即化,经过老卤熬制的酱香瞬间漫开,还裹着淡淡的香料回甘。 烤过的外皮带着焦香,中和了猪肉油脂的腻感。 里面的肉炖得更是软烂,轻轻一抿便脱了骨。 中间的蹄筋最是绝妙,弹韧筋道,越嚼越香,烟火风味十足。 不知不觉间,六块猪蹄便通通下肚。 秦九霄咂巴着嘴,不满道: “这份量也太少了吧,根本不够吃啊——” 脑海中浮现出炉子里的炙鸡,便打算再折回去买一份。 心满意足地伸了个懒腰,准备纵身跃下。 随手往腰间一摸,可指尖抚过腰带,空空荡荡,往日悬挂荷包的地方竟什么都没有。 秦九霄脑中一片后空白,这才想起,方才自己将身上所有的钱都丢给了那个小丫头。 那可是他下山游历的全部盘缠啊—— 此时落在人家手里,总不能去要回来吧! “师父说的果然没错,美色误人!!!” - 往日本就热闹非凡的御珍楼。 今日更是门庭若市,门前的车马络绎不绝。 一楼大堂座无虚席,二楼雅间也早就被订满。 谢掌柜负手立在二楼回廊边,看着一份接着一份的卷饼炙鸭被端上桌, 嘴角衔着掩饰不住的得意。 “哎呀,实在是没想到,一个乡下丫头还能研究出这等吃食,也算她有造化。” 身后的小管事闻言立刻上前。 “她做的菜能被谢掌柜您给看上,也是她的荣幸。 常言道,胳膊拧不过大腿,如今全城的鸭子都被咱们给掌控住了,任她手艺再高,也翻不出您的手掌心。” “……她做的菜?” 谢掌柜面色一沉,眉眼瞬间冷了下来。 小管事意识到自己说错了话,连忙抬手郑重拍了一下自己的嘴巴。 “是小人嘴笨说错话了,还请掌柜的恕罪。 哪里是她的法子,分明是掌柜的您眼光独到,有远见、有创意。 那丫头不过误打误撞沾了点皮毛,根本没有什么能拿得出手的真本事。” 谢掌柜瞥了他一眼,神色稍缓。 “早先吩咐你给谢大人也送一份过去,可办妥了?” 小管事恭敬回话: 第(2/3)页